Serge BRUGUIERE est un enfant du pays.
La vie l’a ramené à ses Cévennes natales où il a repris l’exploitation familiale et où il vit et travaille en famille depuis de longues années maintenant. Son fils y a un troupeau, la transhumance se prépare …
Serge BRUGUIERE nous a fait partager son savoir faire dès 2016 avec un café occitan consacré aux paniers en châtaignier qu’il tresse avec dextérité. Certain·e·s d’entre nous s’étaient ensuite retrouvé·e·s à St Martin de Boubaux pour partager, sous sa guidance, la fabrication d’un « bertol ».
Ce mois-ci, Serge Bruguière nous propose un échange sur son expérience d’adaptation aux changements liés à la « modernité » et ses conséquences variées…
La gestion de la châtaigneraie familiale évolue avec le changement climatique, le contact quotidien avec arbres, plantes et animaux permet une observation et des adaptations progressives, on y questionne tout sans chercher à aller toujours plus vite, même la confiture s’oriente patiemment vers un usage raisonné du sucre grâce à des connaissances qui n’intéressent pas les gros producteurs.
De tout cela Serge nous parlera ce mardi 3 juin dès 20h30 au bar des colonnes de POMPIGNAN, on y entendra aussi un conte et on y chantera ce qu’il faut.
Comme d’habitude, on se retrouve à l’horaire de son choix :
à 18h pour l’ora de la blagueta ATTENTION : ce moment s’adresse à tous les membres du CA et bénévoles car on y finalisera avant impression le programme de la Fèsta des 28 et 29 juin, il y a des changements de dernière minute. En occitan et en français si besoin !
19h : repas servi au bar pour celles et ceux qui souhaitent y manger. Quentin propose une salade verte en entrée puis des joues de porc au cidre avec leurs petits légumes, tarte aux fraises et crème chantilly au dessert. Pensez à réserver au 04.66.77.94.30
19h : repas servi au bar pour celles et ceux qui souhaitent y manger. Quentin propose une salade verte en entrée puis des joues de porc au cidre avec leurs petits légumes, tarte aux fraises et crème chantilly au dessert. Pensez à réserver au 04.66.77.94.30
20h30 : début de la veillée, c’est ouvert à toutes et tous, c’est en français et ce qu’il faut d’occitan pour ne pas se sentir hors sol .
A dimars per tornar trobar Sèrgi, bona jornada a totes !
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